Permafungi est une société coopérative à responsabilité limitée et à finalité sociale créée en 2014 par François Martin, Martin Germeau, Philippe Montens, Hughes Terlinden et Loïc Van Cutsem. Elle est située à l’Avenue du Port, non loin de Tour et Taxis. Permafungi scrlfs est par ailleurs agréée comme Entreprise d'Insertion.

Le projet Permafungi se base sur une innovation majeure : produire des champignons et de l'engrais à partir du marc de café. Cette technique s’inscrit totalement dans, et encourage le développement, de l’économie circulaire à Bruxelles, car elle permet de supprimer entièrement un déchet pour créer deux produits utiles. Le marc de café est un substrat idéal pour la culture des pleurotes. Divers entreprises et cafés de Bruxelles collaborent à ce projet en donnant leur marc de café (notamment Exki, Corica, Café Liégeois).

Un premier financement de Brusoc a été affecté au besoin en fonds de roulement de Permafungi. 

En 2016, la société a augmenté son espace de production et développé la variété des produits. Un second crédit a permis de financer les aménagements et de l’investissement en matériels.

  • Filiale :
    • Brusoc
      (20.000 € - Prêt subordonné)
    • Brusoc
      (80.000 € - Prêt subordonné)
  • Secteur d'activité :
    • Agroalimentaire
  • Adresse : Avenue du Port, 86C
    1000 Bruxelles
  • Administrateur : Loïc Van Cutsem, Terlinden Hughes, Martin François , Martin Germeau
  • Site web : http://www.permafungi.be

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