La société est gérée par Christian Moskwin qui dispose des accès à la profession de boulanger-pâtissier. En 2013, ce dernier lance sa propre boulangerie artisanale à Anderlecht, d’abord en personne physique avant de passer en société en 2015.

En plus de recourir à diverses techniques artisanales, les principales matières premières utilisées sont bio et le rapport qualité/prix est apprécié par la clientèle.

En 2016, le promoteur gagne notamment le prix « Meilleure Baguette de Belgique ».

Vu le succès que rencontrent ses produits, Christian Moskwin décide d’étendre son activité.

Il ouvre un nouveau point de vente et de production à Molenbeek-Saint-Jean avec l’aide de Brusoc dont l’intervention s’élève à € 95.000. Ce prêt a permis de financer une partie importante des travaux d’aménagement de la nouvelle boulangerie.

  • Filiale :
    • Brusoc
      (95.000 € - Fonds d’amorçage)
  • Secteur d'activité :
    • Agroalimentaire
  • Adresse : Quai des Charbonnages
    1080 Molenbeek- Saint- Jean
  • Nom de la société : Celej
  • Actionnaire important : Christian Moskwin

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