Depuis fin 2014, la société ETCL exploite un restaurant, le Signora Ava, proposant des spécialités italiennes, fraiches et faites maison.

Il est situé à la Rue de Flandre, 92.

Deux choix de menus sont offerts aux clients: le menu de type 'street food' (menu Cartoccio) ou le menu 'à la carte' à manger sur place. Dans les deux cas, le Signora Ava propose une carte de vins de qualité et variée. 

Le concept du Cartoccio est une petite restauration à manger avec les doigts (finger food) servie dans un cône de papier (le Cartoccio) accompagnée d'un verre de vin. 

Le restaurant-bar est un lieu vintage, art déco, combinant la restauration rapide à l'heure de l'apéro (tapasantipasti et aperitivo), et les plats élaborés à l'heure du dîner.  

Le financement de Brusoc a permis à la sprl ETCL de lancer son activité. 

 

  • Filiale :
    • Brusoc
      (60.000 € - Fonds d’amorçage)
  • Secteur d'activité :
    • Horeca
  • Adresse : Rue de Flandre, 92
    1000 Bruxelles-Ville
  • Nom de la société : ETCL
  • Actionnaires importants : Enzo Trasmundi, Claudia Laudadi
  • Site web : https://www.facebook.com/signoraava/

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