Le Champignon de Bruxelles (en abrégé LCDB) est une société coopérative à responsabilité limitée créée en juin 2016 par Sevan Holemans, Thibault Fastenakels, et Hadrien Velge. Elle est située rue Ropsy Chaudron, dans le quartier Cureghem à Anderlecht.

LCDB ambitionne de re-localiser à Bruxelles une partie de la production mondiale de shiitake, champignon particulièrement goûteux et nutritif originaire de l’extrême orient. En effet, le marc de café (et aussi le drèche de bière) est un substrat idéal pour la culture du shiitake. Cette technique s’inscrit donc totalement dans le cadre du développement de l’économie circulaire à Bruxelles.

LCDB poursuit ainsi un double objectif : premièrement, rapprocher les champignons shiitake du consommateur bruxellois et, deuxièmement, apporter une solution durable à la problématique de la gestion des déchets dans notre capitale.

Le prêt accordé par Brusoc a servi à financer une partie des aménagements et investissements de départ.

En mars 2017, la coopérative a reçu un prêt court-terme de Brusoc, afin de faire face à ses dépenses courantes.

 

  • Filiale :
    • Brusoc
      (55.000 € - Prêt subordonné)
    • Brusoc
      (75.000 € - Prêt subordonné)
  • Secteur d'activité :
    • Agroalimentaire
  • Adresse : Rue Ropsy Chaudron, 24
    1070 Anderlecht
  • Administrateur : Hadrien Velge, Sevan Holemans , Thibault Fastenakels, Emmanuel Hupin
  • Site web : http://www.lechampignondebruxelles.be

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