Maxime Dumay fonde début 2016 avec son associé No Science, une micro-brasserie bruxelloise de bières de caractère.

La brasserie se situe au sein de Greenbizz Brussels et les bières sont vendues dans les établissements spécialisés de la capitale.

La production (de 250 à 500 litres par an) couvre différents crus, pauvres en alcool et en sucre et riches en goût. Les produits de base sont naturels et artisanaux, principalement dérivés des houblons aromatiques. Maxime Dumay gère tout le processus de fabrication de façon artisanale.

Les bières proposées sont, notamment : la Noisy Pale-Ale, blonde/ambrée, très aromatique et la Heavy Porter, noire de type anglais, amère et maltée.

Le financement de Brusoc a permis à No Science d’investir dans du matériel professionnel et de constituer un fonds de départ. 

  • Filiale :
    • Brusoc
      (80.000 € - Fonds d’amorçage)
  • Secteur d'activité :
    • Agroalimentaire
  • Adresse :
  • Nom de la société : No-Sciences
  • Actionnaire important : Maxime Dumay
  • Site web : http://www.greenbizz.be/fr/

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