Fondée en 1995 à Bruxelles par Pierre Marcolini, la Maison Marcolini est aujourd’hui une marque synonyme de savoir-faire et de raffinement. De ses boutiques contemporaines à ses boîtes écrins, Pierre Marcolini transmet sa vision de la quintessence visuelle et gustative du chocolat : un univers où les pralines sont des douceurs exquises, et le chocolat se déguste comme un Grand Cru.

Pierre Marcolini est un des rares chocolatiers à maîtriser l’ensemble du processus de fabrication de ses produits, grâce à une volonté d’intégration verticale : des approvisionnements à l’assemblage final, en passant par le tri des fèves, les affinages, la préparation des ganaches, le tempérage…

Convaincu qu’à l’instar des vins, le cacao mérite de revendiquer la noblesse de ses ascendances, Pierre Marcolini est le premier à avoir travaillé les crus d’origine. Après avoir cherché et acheminé les meilleures fèves du monde dans sa manufacture, il allie les différentes provenances afin de créer des arômes inattendus, originaux et toujours subjuguants.

Après plus de 20 ans de croissance régulière de son chiffre d’affaires, et grâce au soutien de ses actionnaires, la Maison Marcolini passe à une nouvelle étape de sa vie en s’appuyant toujours sur ces valeurs fondamentales d'artisanat, de générosité et de perfection.

Elle a pour ambition de poursuivre son déploiement à l’international avec sa gamme existante, principalement à travers des pop-ups stores et une distribution indépendante de type Travel-retail.

Par son intervention, finance.brussels/Groupe SRIB participe au développement des activités de la société ainsi qu'à la poursuite de son déploiement à l'international.
  • Filiale :
    • Srib
      (2.000.000 € - Prêt)
  • Secteur d'activité :
    • Agroalimentaire
  • Adresse : Rue du Bassin Collecteur 4
    1130 Bruxelles
  • Actionnaires importants : PIerre MARCOLINI, COCOA INVESTMENT SARL, Olivier COUNE
  • Administrateur : Pierre MARCOLINI, Renaud MAZIERE
  • Site web : http://www.eu.marcolini.com

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