Le concept de Supersec est né de la nécessité pour Philippe Emanuelli, ancien chef du Café des Spores, de s’approvisionner en champignons sauvages toute l’année. Déçu par la qualité des étals du marché et séduit par les atouts du séchage, il décide de lancer sa propre gamme de champignons séchés.

Avec l’aide de son associé Xavier Denis, Philippe Emanuelli et lui créent la société SUPERSEC en 2011, ciblant à la fois les particuliers, les détaillants et l’Horeca en quête de produits de haute qualité.

Le séchage, effectué localement, permet de concentrer les valeurs gustatives et nutritionnelles des produits, de conserver des aliments particulièrement fragiles ou éphémères et de diminuer substantiellement le poids transporté.

Depuis sa création, Supersec a considérablement développé sa gamme et de nouveaux produits font régulièrement leur apparition.

  • Filiale :
    • Brustart
      (50.000 € - Prêt)
  • Secteur d'activité :
    • Agroalimentaire
  • Adresse : Rue des Tanneurs 58-62
    1000 Bruxelles
  • Actionnaires importants : Xavier DENIS, Philippe EMANUELLI
  • Site web : http://www.supersec.com

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