Lorenzo en Fabrizio Avitabile zijn samen de vennoten van de cvba Avitabile en Cavorzin die een traditionele Italiaanse bar uitbaat, genaamd Damejeanne. De bar bevindt zich aan de Ieperlaan 33, dicht bij het Kanaal Brussel-Charleroi.

Het concept van aperitivo (snack) bevindt zich centraal in de activiteit : de klanten kunnen samen met een glas wijn of een cocktail genieten van diverse traditionele Napolitaanse gerechten (pizza’s, cornetti, olijven, tapenades, enz.). De wijnen zijn afkomstig uit Italië en de eenvoudige en gevarieerde recepten zijn gebaseerd op de zelf gemaakte bereidingen van Jeanne Carola Francesconi, de grootmoeder van de broers Avitabile. Alle ingrediënten zijn bovendien afkomstig uit de biologische landbouw. Naast de typische Italiaanse producten biedt de menukaart ook bio of lokale Belgische bieren aan, van het vat of in flessen.

De ondersteuning van Brusoc heeft bijgedragen in de investering van de broers Avitabile voor de inrichting van hun bar-restaurant en in de aankoop van professioneel materiaal.

  • Dochtermaatschappij :
    • Brusoc
      (68.000 € - Starterfonds)
  • Activiteitsector :
    • Horeca
  • Adres : Ieperlaan, 33
    1000 Brussel-Stad
  • Bedrijfsnaam : Avitabile & Cavorzin
  • Belangrijke aandeelhouder : Lorenzo Avitabile, Fabrizio Avitabile

Andere partners in dezelfde sector

Alle partners